Тоок диетасы

Тоок диетасы - бул ачкачылыкты жана ыңгайсыздыкты сезбестен арыктоонун оңой жана арзан ыкмасы. Макаладан жумасына 7 кгга чейин арыктоо үчүн тооктун этин жана жумуртканы кандайча жана эмне менен жеш керектигин билип алыңыз!

Балким, тоок эти тамакты даамдуу жана даамдуу жана арзан жегенге мүмкүнчүлүк берген эң ар тараптуу продукт болушу мүмкүн. Бирок бул куштун эң негизги артыкчылыгы анын калориясынын төмөндүгү, анын аркасында көптөгөн диеталарда колдонулган тоок эти натыйжалуу жана коопсуз арыктоону билдирет. Бул өнүмдүн негизинде, ал тургай, тоок диетасы деп аталган моно-диета түзүлдү. Бул салмак жоготуу мезгилинде жалаң ушул этти керектөөгө негизделген. Анын үстүнө, негизинен куштун бир гана бөлүгү колдонулат - төш. Ал эң аз калориялуу жана пайдалуу заттардын гана кампасына ээ. Ошол эле учурда, тооктун калган бөлүгүн жебеген жакшы - аларда жылуулук менен дарылоодо пайда болгон май жана холестерол көп. Айрыкча, амалкөй канаттардан алыс болуңуз - бул куштун эң семиз бөлүгү.

Тоок протеинге бай болгондуктан, тоок диетасында тургандарга активдүү фитнес сунушталат. Кичинекей физикалык активдүүлүк дагы максатка жетүүнү тездетип, мүмкүн болушунча тез арыктоого жардам берет. Мындан тышкары, дене азгыруучу формаларга ээ болуп, чымыр жана сымбаттуу болуп калат. Бул эт спорт, дарылануу жана ар кандай диеталар үчүн ылайыктуу идеалдуу диетикалык продукт деп бекеринен айтылбаса керек.

Артыкчылыктары жана кемчиликтери

Бул диетанын негизги артыкчылыгы - жеңилдик. Дүкөндөрдө тооктун төшү ушунчалык көп болгондуктан, аны табууда кыйынчылыктар болбойт. Бул жылдын ар кандай мезгилинде дүкөндөрдүн текчелеринде көп берилген эң арзан жана арзан эт - канаттуулардын эти жайында да, күзүндө да, кышында да тартыш болбойт. Эт өзү оңой сиңет жана ашказан-ичеги тракты тарабынан кемчиликсиз кабыл алынат. Анын курамында ден-соолукка жана ден-соолукка керектүү бир тонна азык бар. Мисалы, тооктун этинен башка полиэтүлбөгөн май кислоталары көп. Мындан тышкары, анын курамында триптофан көп - серотонин (ырахат гормону) өндүрүшүнүн негизи. Тоок этин жесеңиз, көңүлүң чөкпөйт жана маанайың мыкты.

Бышырылган тоок - гастритке жакын адамдар үчүн идеалдуу тамак. Эт талчалары кислотаны азайтып, тамак сиңирүүгө жакшы таасир этет. Тооктун этин үзгүлтүксүз колдонгон адамда РР, Е, К, В, А витаминдери жана минералдар (фосфор, жез, темир) жетишпейт.

Ошентип, көптөгөн ачык-айкын артыкчылыктары бар:

• организм тазаланат, токсиндерден жана ашыкча салмактан арылат;
• тоок жай сиңип, тамактангандан кийин көпкө чейин тоюп калат;
• метаболизмди жакшыртат: организм булчуң массасына доо кетирбестен, май дүкөндөрүнөн арылат;
• арыктоо натыйжалары узак убакытка чейин сакталат;
• пайдалуу жипчелер менен белоктордун жетишсиздиги жок;
• диетаны туура сактоо менен, кошумча витамин комплекстерин колдонуунун кажети жок.

Мындай диетанын бир гана кемчилиги бар - анча-мынча май. Демек, диета 2-3 жумадан ашык эмес иштелип чыгат. Ушул мөөнөттөн ашып кетсе, көңүл чөгөт. Бул диетаны кармагандар дагы бир кемчиликти белгилешет - тооктун төшү тез эле зеригет. Демек, моно диета анчалык популярдуу эмес. Көбүнчө тоок эти башка калориясы төмөн тамактар менен айкалыштырылат, бул менюну ар тараптуу кылууга жана аны кызыктуу кылууга мүмкүнчүлүк берет.

Каршы көрсөтмөлөр

Арыктоо үчүн ар кандай диета, анын ичинде тооктун этине негизделген өнөкөт оорулары жок дени сак адамдарга арналган. Тоок диетасы бөйрөктүн ден-соолугуна терс таасирин тийгизген белоктордун көптүгү менен мүнөздөлөт. Эгер заара чыгаруу системасында кандайдыр бир көйгөй жаралса, анда ушул диетадан баш тартыңыз. Мындай диетаны узак мөөнөткө кармоо менен, майдын жетишсиздиги байкалат, бул зат алмашуунун бузулушуна алып келет. Арыктагандар үчүн, ошол эле учурда туздан баш тарткан адамдар үчүн көйгөйлөр пайда болот - бул сөөктөрдүн морттугун күчөтүшү мүмкүн. Ашыкча белок ашказан-ичеги-карын жолуна анчалык деле жакшы таасир этпейт, бул кислотанын көбөйүшүнө, перистальтиканын бузулушуна жана ич катууга алып келет. Арыктагандардын айрымдары тырмактын морттугу, теринин жана чачтын начарлашы көбөйгөнүн айтышат.

Тооктун диетасында ашыкча салмак жоготпоңуз, эгерде сиз:

• кош бойлуу же эмчек эмизген;
• өнөкөт ооруга чалдыгуу;
• 18 жашка чейин же 55 жаштан жогору;
• жүрөктүн, ичеги-карын трактынын саламаттыгына байланыштуу көйгөйлөр бар;
• катуу оорудан же операциядан айыгуу.

Эгер мындай диета сизге туура келеби деп күмөн санап жатсаңыз, анда дарыгериңизге кайрылыңыз. Ушундай жол менен сиз мүмкүн болгон кыйынчылыктардан алыс болуп, денеңизди ашыкча стресске учуратпайсыз. Моно-диетаны тандоодо айрыкча этият болуңуз - менюну ар кандай жашылчалар менен суюлтуу жакшы, бул жогорку дозада белоктун терс таасирлерин түзөтөт.

Кайнатылган тооктун төшүндөгү моно-диета

Ушул режимдин алкагында арыктоо мезгилинде (3-7 күндөн ашпаган) жалаң гана тооктун этин жеш керек. Ал туз, соус жана май колдонбостон кайнатылышы керек. Даам үчүн чөптөрдү жана табигый татымалдарды кошсоңуз болот. Күндүз 1200 ккалдан ашык эмес тамактануу керек, башкача айтканда 1 кг кайнатылган эт керектейсиз. Бул порцияны 4-5 тамакка бөлүү керек. Бул режимде белоктун саны кадимки көрсөткүчтөрдөн ашып кеткендиктен, моно-диета ден-соолукка терс таасирин тийгизиши мүмкүн. Биринчиден, бөйрөктөргө кол салуу болуп, мындай тамактанууга терс реакция беришет. Ошондуктан, аны бир нече күн гана кармануу сунушталат. Натыйжа жаман эмес - бир жумага жетпеген убакытта 4-6 кгдан арылууга болот.

Эгерде сиз похудеть узак убакытка, анда разбавите тоок көп жашылчалар. Алар протеиндин жогорку дозаларынын таасирин оңдоп, өсүмдүк курамындагы углеводдордун көптүгүнөн бөйрөккө оорчулукту азайтышат. Жашылча-жемиштердин көп болушу тамак сиңирүү органдарына жакшы таасирин тийгизип, перистальтиканы жакшыртат.

Сорпосу менен арыктоо (филе шорпосу)

Тоок эти менен арыктоонун эффективдүү жолдорунун бири тооктун шорпосун колдонуу. Алар денени пайдалуу заттар менен жылуу, каныктырат жана байытат. Эртең менен шорпону кайнатсаңыз дагы, кечээки суусундукту ичсеңиз дагы, аны ысыкта күйгүзүп, отто (микротолкундуу меште эмес! ) Ысытыңыз. Ошентип, ал токчулук жана жылуулук сезимин берет. Сорпону даярдоо үчүн арык тоокту колдонуңуз. Канаттуулардын эти мыкты. Тоокту жакшы жууп, терисинен жана сөөктөрүнөн алып, муздак сууга малып, катуу отто кайнатат. Бардык пенопласттарды алып, орточо отто 3-4 мүнөт бышырыңыз, андан кийин эң төмөн жагына өтүңүз. Жана дагы 30 мүнөт бышырыңыз - эт толугу менен бышканга чейин. Өчүрөөрдөн мурун сельдерей, сабиз, чөптөрдү, лавр жалбырактарын жана татымалдарды кошсоңуз болот.

Эгерде сиз бардык шарттарды сактасаңыз, анда бир жуманын ичинде эле 10 кгга чейин арыктай аласыз. Бул үчүн:

• күнүнө 2 тооктун филесин 3 литр тузсуз сууга кайнатыңыз;
• сорпону гана жеп, аны бир нече порцияга бөлүңүз;
• сорпону нан же башка нерсе менен жебегиле.

Калган тоок филесин колдонуп, үй-бүлөгө даамдуу тамактарды даярдаңыз. Эгер мындай диета сиз үчүн өтө эле оор көрүнсө, анда жеңилирээк вариантка өтсөңүз болот - тооктун этин сорпосу менен кошо 4-5 порцияга бөлүп жесеңиз болот.

Ошентип, мындай диетадан кийин салмак тез кайтып келбейт, арыктагандан кийин бир жуманын ичинде бир тамакты ошол эле сорпого алмаштырыңыз.

Экинчи жуманын менюсу мындай болот:

• Дүйшөмбү - жумуртка, шорпо, жашылча салаты.
• Шейшемби - кайнатылган гречка же күрүч, шорпо.
• Шаршемби - алма же апельсин, бир стакан шорпо.
• Бейшемби - сорпонун бир бөлүгү жана 2 аш кашык ботко, бышырылган жашылчалардын бир аз бөлүгү.
• Жума - 150-200 г аз майсыз айран же айран, жаңы жашылчалар.
• Ишемби - бышырылган балык же тоок эти, бир кесе шорпо.
• Жекшемби - кадимки диетага кайтып, калориялуу жана зыяндуу тамактардан баш тартабыз.

Андан кийин, өзүңүз үчүн орозо бульон күндөрүн уюштурууга болот, анын аркасында күнүнө 1, 5 кгга чейин арыктайсыз!

Жашылча жана тоок эти боюнча

Бул тез арыктоо үчүн эң кеңири тараган жана популярдуу вариант. Ал 7 күнгө эсептелген. Негизги принцип бирдей - күнүнө 1200 ккалдан ашык эмес керектөө керек. Ошол эле учурда, тооктун төшү керектелген калориянын болжол менен жарымын түзөт - калориялуулугу боюнча же желген тамактын көлөмү боюнча - бул арыктап жаткан салмактын өзү менен аныкталат.

Бул диета менен максималдуу натыйжага жетүү үчүн, жөнөкөй шарттарды аткарыңыз:

• кайнатылган тоок этин терисиз жеп алыңыз;
• картошканы кошпогондо, ар кандай жашылчалар менен диетаны толуктаңыз;
• таттуу эмес мөмөлөрдү жегиле (жүзүм жана банандарда канттын көптүгүнөн тыюу салынат);
• диетаны толук дандын тазаланбаган дан азыктары менен толуктоо (буудайдан жана анын туундуларынан тышкары);
• бир суткада сакталган тамакты 5-6 тамак менен колдонуп, бөлүп-бөлүп жегиле;
• туздан баш тартуу. Тамакка даам кошуу үчүн татымалдарды колдонуңуз;
• күнүнө 1, 5 литрден кем эмес таза суу ичүү.

Калорияңыздын өлчөмүн жакшылап байкап туруу үчүн калориялар диаграммасын жана ашкана масштабын колдонуңуз. Эгерде ушул шарттардын бардыгы аткарылса, анда зат алмашуу туруктуу болот. Жана бул жапайы ачкачылык сезими сизди кыйнабайт жана салмак бир калыпта жана бир калыпта кетет дегенди билдирет. Бир жума бою ушул диетада 5 кг ашыкча салмактан арылууга болот. Арыктоонун натыйжасын жакшыртуу үчүн диетаны орточо көнүгүү менен айкалыштыруу сунушталат.

2-3 күн

Эгерде сиз жөн гана диетаңызды түшүрүп, бир топ арыктагыңыз келбесе жана эч нерседен кыйналбасаңыз, анда 2-3 күндүн ичинде түшүрүүчү диетаны карманыңыз же денеге жумасына бир жолу эс алсаңыз болот. Мындай күндүн менюсу төмөнкүдөй көрүнөт:

• эртең мененки тамак үчүн биз 150 г кайнатылган тоок жана салат жейбиз;
• түшкү тамакта биз 100 г тоок жана жашыл алма жейбиз;
• түшкү тамак үчүн - 150 г тоок жана ботко (гречка, күрүч же арпа);
• түштөн кийин снэк үчүн - 100 г тоок эти, жашылча пюреси же салат;
• кечки тамак үчүн - 50 г тоок эти, бир чөйчөк ысык тооктун шорпосу, 200 г жашылчалар.

7 күн бою

• Дүйшөмбү - күндүз биз бир фунт кайнатылган төш жана 350-400 г күрүч жейбиз. Мунун бардыгы тең бирдей 5-6га бөлүнөт. Ар бир тамактан кийин суу менен суюлтулган бир стакан жаңы сыгылган шире ичсеңиз болот. Түн ичинде шекерсиз, майы аз сүт продуктусуна уруксат берилет.
• Шейшемби - күнүмдүк рацион 700 гр тоок жана 500 г ананас. Мунун бардыгы порцияларга бөлүнөт. Уктаар алдында сөзсүз бир стакан майсыз айран ичип алыңыз - бул ананас көп болгондон кийин ичеги-карын жолунун кычкылдыгын калыбына келтирүүгө жардам берет. Кааласаңыз, ананастарды грейпфрут же апельсинге алмаштырса болот. Тоок эти менен симбиоздо бул жемиштердин баалуулугу жогорулайт.
• Шаршемби, бейшемби, жума - биз күнүнө бир фунт тоок этин, 200 г капуста, бир сабиз жана 4 алма жейбиз. Бул өнүмдөрдү керектөө тартиби ар кандай болушу мүмкүн. Бирок бир нече тамак үчүн бөлүп-бөлүп жегенди унутпаңыз. Ичүү режими жөнүндө унутпаңыз - суу, таттуу чай же кофе, табигый ширелерди ичсеңиз болот.
• Ишемби - 700 г эт жана чексиз салат, жашыл. Лимон ширеси менен татымалдап, даамдуу кесүүнү жасай аласыз. Салат татаал клетчаткага бай, аны сиңирүү узак убакытты талап кылат, ошондуктан токчулук сезимин берет.
• Жекшемби - Өткөн күндөрдүн кайсынысынан болбосун меню тандап, ошол бойдон карманыңыз.

Бул режимде 7 кг чейин "балластты" жоготсоңуз болот.

10 күн бою

10 күндүк марафондун менюсу бир жумалык диетадан көп деле айырмаланбайт. Эгер сиз бул диетаны дагы бир нече күнгө узартууну кааласаңыз, анда жөн эле кайрадан тамактанып баштаңыз: 8-күнү, диетаны дүйшөмбү күнү, тогузунчу шейшемби күнү, онунчу шаршемби күнү кабыл алыңыз. Диета кыйла ар түрдүү болгондуктан, организмге адаттан тыш диетанын зыяны минималдуу болот.

Тоок диетасынын варианттары

Кызыксыз жана зыяндуу бир гана тоок бар. Ошондуктан, моно-режимдин негизинде ар кандай варианттар ойлоп табылды, алар даамдуу, пайдалуу жана натыйжалуу арыктоого мүмкүндүк берет. Алардын өзгөчөлүгү - тамактануунун негизи бир продукт эмес, эки-үч. Бул ингредиенттерди ар кандай жолдор менен айкалыштырууга жана күн сайын ар кандай тамактарды даярдоого мүмкүндүк берет. Бирок, эң башкысы, моно режимдин кемчиликтерин жоюп, организмди жетишсиз витаминдер жана микроэлементтер менен каныктырат.

Тооктун жумурткасында арыктоо

Кээде, тооктун ордуна же ордуна, арыктап жаткандар тооктун жумурткаларын колдонушат. Мунун мааниси бар, анткени жумурткалар белокко, углеводдорго бай жана даамы өзгөчө. Аларды таптакыр башкача ыкмалар менен бышырсаңыз болот, бул менюну ачык жана оригиналдуу кылууга мүмкүнчүлүк берет. Мындай диета, тооктун диетасы сыяктуу, фитнеске активдүү катышып, арыктап жаткандар үчүн сонун. Бул өнүмдүн курамындагы белок жана витаминдер теринин, чачтын, тырмактын абалына жакшы таасир этет. Мындан тышкары, жумурткалар көпкө каныккандыктан, тамактангандан кийин бир нече саат ачкачылыкты унутууга мүмкүнчүлүк берет. Алар тез эле даярдалышат, ошондуктан мештин жанында узак убакыт бою убара болбойсуз.

Күтүлгөн натыйжалар

Тоок диетасында арыктоо жумасына 4-8 кг. Акыркы жыйынтык диетадан көз каранды - кандай кошумча азыктар жана күнүнө канча калория керектелет. Акыркы натыйжага төмөнкү факторлор дагы таасир этет:

1. Диетанын башталышындагы салмагы канча - "балласт" канчалык көп болсо, алгачкы күндөрү ал ошончолук даярдуулук менен өтөт.
2. Сиз спортко канчалык активдүүсүз - белоктуу диеталар интенсивдүү физикалык активдүүлүккө арналган, андыктан бул диета жалкоо адамдарга эмес.
3. Канча жолу жана канча тамак жейсиз. Тамак-ашты бир нече тамакка бөлүп, көп болсо да, аз-аздан бөлүп жеген туура болот. Бул ашказандын көлөмүн кичирейтип, диетанын натыйжаларын узак убакытка чейин сактоого жардам берет.
4. Эмне жана канча ичесиз. Суунун суткасына 1, 5-2 литр болгон нормасы жокко чыгарылган жок. Эгерде сиз сууну башка суусундуктарга (сода, кофе) алмаштырсаңыз, анда жыйынтык бир топ начарлайт.

Диетадан кантип чыгууга болот

Диета менюну тамак-аш азыктарынын топтому менен эле чектебейт. Бирок туура чыгуу дегенибиз, натыйжаны узак убакытка чейин сактап, ошол эле учурда организмге зыян келтирбөө. Эгер сиз өз гармонияңызды убактылуу эмес, туруктуу кылып түзүүнү максат кылсаңыз, анда бул жөнөкөй эрежелерди аткарыңыз.

• Арыктагандан эки эсе көп диетадан чыгыңыз. Бир жумалык марафондон кийин өткөөл мезгил 14 күнгө, эки жумалык марафондон кийин бир айга созулат.
• Тамак-ашты диетаңызга акырындык менен киргизиңиз, бир күндө бир эле жолу эмес. Биринчиден, төмөнкү калориялуу пайдалуу тамактарга артыкчылык бериңиз: крахмалдуу эмес кайнатылган жашылчалар, таттуу эмес жемиштер.
• Кекстерден, бышырылган азыктардан жана башка тез углеводдорго бай тамактардан мүмкүн болушунча алыс болууга аракет кылыңыз.
• Тренингдерди таштабай спорт менен машыгыңыз - өзүңүздү аябаңыз жана жумасына 3 жолу спорт залда жок дегенде 1 саатыңызды бөлүңүз.

Тооктун шорпосунан арыктагандар үчүн диетадан айрыкча этият болуу керек. Кадимки тамактануу режимине кайтуу үчүн 10 күн талап кылынат. Биринчи "беш күндүк" диета менюсун суудагы кургак тосттор, тооктун жумурткасы жана боору, арык балыктар менен кеңейтиңиз. Кантсыз мөмө-жемиштер менен жашылчаларды жегиле. Кийинки беш күн аралыгында, жашылча-жемиштерден жана сүт азыктарынан жасалган арык эт, ичеги, кастрюльдарды диетаңызга кошсоңуз болот. Мюсли жана быштакка жашыл от жагып туруңуз. Диета бүткөндөн кийин 11-күнү кадимки диетаңызга кайтып келсеңиз болот. Бирок ошондо дагы минималдуу чектөө коюу же майлуу, таттуу жана куурулган тамактардан толугу менен баш тартуу сунушталат. Бул натыйжаларды узак убакытка чейин сактоого жардам берет жана келечекте үзгүлтүксүз диета менен чарчап калбоого жардам берет.