Бүгүнкү күндө арыктоого багытталган көптөгөн диеталар бар экенин баарыбыз билебиз. Кыязы, көптөр диета кармаганга аракет кылып, жакшы же, тескерисинче, анча деле жакшы натыйжаларга ээ болушкан эмес. Белгилүү болгондой, диета тез жана узак мөөнөттүү, карбонгидраттуу жана аз калориялуу, ошондой эле организмде болуп жаткан физиологиялык процесстердин өзгөчөлүктөрүнө негизделген диеталар болуп бөлүнөт. Бирок, бир нече адамдар, жогоруда көрсөтүлгөн критерийлерден тышкары, диетаны туура тамактануу жана туура эмес диета деп бөлсө болот. Бул кандай айырмачылык жана кандай диетаны туура деп атоого болот?
Туура диета деген эмне?
Туура тамактануунун негизги критерийи анын балансы болуп саналат. Кеп тамактануу организмибизге керектүү бардык витаминдерди жана пайдалуу заттарды камтууда. Организм аларды тийиштүү деңгээлде кабыл алганда, биз "диетада" болсок да, өзүбүздү жакшы сезебиз. Туура тамактануу арыктоо үчүн оңой подерживается, анткени бардык керектүү витаминдер жана минералдар камтылган тамак-аш, сиз жеген күн сайын.
Бул кызыктай көрүнүшү мүмкүн, бирок бардык эле популярдуу жана натыйжалуу диеталар тең салмактуу тамактануу көз карашынан туура эмес. Көбүнчө алардын менюсунда белгилүү бир заттардын басымдуулугу байкалат, бул организмде керектүү заттардын жетишсиздигине алып келет. Мына ошондуктан көптөгөн диеталар убакыт менен чектелет, ошондуктан бул жетишсиздик организмдин иштешинде бузууларды жаратпайт. Бирок арыктоо үчүн туура диета арыктоого гана жардам бербестен, денеңизди керектүү нерселердин баары менен камсыз кылат.
Арыктоо үчүн туура диета
Сиздин диетаны туура кылуу үчүн, бир нече маанилүү пункттарды эске алуу керек:
- Диета организмди пайдалуу заттар менен камсыз кылган азыктарды камтууга тийиш.
- Диета менюсунан организмге терс таасирин тийгизген бардык азыктарды алып салуу керек.
- Диета кармап, бир тамакты да калтырбоо керек.
- Тамактанууга жарым саат калганда бир стакан суу ичүү сунушталат. Жалпысынан алганда, керектелген суюктуктун көлөмү күнүнө 1,5 литрден кем эмес болушу керек.
- Зарыл болсо, сиз чоң адамдын суткалык керектөөсүн канааттандыруу үчүн туура диетанын менюсуна таблеткаланган витаминдерди кошсоңуз болот.
Туура продуктылар
арыктоо үчүн туура диетанын менюсу төмөнкү азыктарды камтышы керек:
- Майсыз эт, жакшыраак кайнатылган же бууга бышырылган.
- Жумуртка.
- Балык.
- быштак.
- Картошкадан башка бардык жашылчалар.
- Жемиштер
- Дан эгиндери: күрүч, сулу, гречка.
Тыюу салынган продуктылар кирет:
- туз.
- Майлуу жана куурулган тамактар.
- Нан бышыруучу жана кондитердик азыктар.
- Таттуулар жана кант.
- Жогорку майлуу сүт азыктары.
- Жаңгактар, чипсы, фастфуд.
арыктоо үчүн туура диетанын болжолдуу менюсу төмөнкүдөй болушу мүмкүн:
1-вариант:
- Эртең мененки тамак: быштак, кайнатылган жумуртка, жемиш, кантсыз чай.
- Түшкү тамак: кайнатылган эт - 100 г, бышырылган жашылчалар, жемиштер.
- Кечки тамак: кайнатылган түстүү капуста, кайнатылган күрүч, шире.
2-вариант:
- Эртең мененки тамак: гречка боткосу, жашылча салаты, кантсыз кофе.
- Түшкү тамак: жашылча менен бышырылган эт – 100 г, шире.
- Кечки тамак: аз майлуу быштак, алма, стакан шире.
Зная, кандай тамак-аш болушу керек сиздин рацион, бул кыйын болбойт түзүүгө туура диета меню үчүн арыктоо.
Эң туура диеталар
Арасында ар түрдүүлүгү диетаны, сиз тандап алууга эң туура диетаны, алар негизделген принциптерине балансталган тамактануу. Келгиле, дароо айталы, мындай диеталар биз көрсөткөнгө караганда көбүрөөк болушу мүмкүн. Бирок биздин "эң туура диеталардын тизмесине" кирген диета эң популярдуу болуп саналат.
Montignac диетасы
Бул тамактануу системасы уйку безинин ишин нормалдаштырууга мүмкүндүк берет. Montignac диетасын кармануу менен, сиз протеиндик тамактарды, жашылча-жемиштерди, бүт дандарды жегенге уруксат берилет. Жөнөкөй углеводдор, алар провоцирующих чыгарууга көп сандагы инсулин, толугу менен алынып салынат бул диета. Алар татаал углеводдор менен алмаштырылат, аларды иштетүү үчүн көп убакыт талап кылынат.
Майо диетасы
Диета Майо клиникасынын диетологдору тарабынан иштелип чыккан. Бул эң салмактуу тамактануу системаларынын бири болуп эсептелет. Ага ылайык, адам үзгүлтүксүз 4 порция “акылдуу” углеводдор менен жашылчаларды, 3 порция мөмө-жемиштерди, белокту жана “ден соолук” майларын алышы керек. Бир порциянын өлчөмү 80 г.
Жер ортолук деңиз диетасы
Тарыхый жактан Жер Ортолук деңизинин өлкөлөрүндө өнүккөн уникалдуу тамак-аш системасы. Анын натыйжалуулугун түздөн-түз ушул диетаны карманган өлкөлөрдүн жашоочуларынын мисалынан көрө аласыз. Туура Жер Ортолук деңиз диетасынын менюсу "туура" майларды, арык этти, деңиз азыктарын, бүт дандарды, мөмө-жемиштерди жана жашылчаларды камтыйт.
Диета Орниша
Белгилүү дарыгер жүрөк-кан тамыр ооруларын өнүктүрүү мүмкүнчүлүгүн азайтуучу тамактануу системасын иштеп чыккан. Диета кызыктуу, анткени ал өз алдынча "катуулугу" даражасын тандоого мүмкүндүк берет. Бирок, сиз муну уруксат берилген өнүмдөр менен чектеп койсоңуз болот. Бул уруксат берилген азыктар кирет: мөмө-жемиштер, жашылчалар, лосось, тоок эти жана "ден соолук" майлары.
Түштүк жээк диетасы
Бул диета негизинен аз углеводдор диетасы болуп саналат, бирок туура тамак-аш менен тең салмактуу.
диета бир нече этаптарды камтыйт. Карбонгидраттарды катуу чектөө биринчи этапта гана пайда болот. Андан кийин "туура" углеводдор менюга киргизилип, диетадагы балансты түзүшөт. Диета менюсунда көп майсыз эт, жашылчалар жана жемиштер, ошондой эле "туура" углеводдор бар.
Көрүнүп тургандай, туура тамактануу менен, тез эле эмес, туура арыктаса болот. Кайсы диета жакшы? Бул суроого так жооп берүү кыйын, анткени алардын ар бири өзүнүн артыкчылыктары бар.
Бир нерсе айдан ачык, эгерде сиз өзүңүздүн ден соолугуңузга зыян келтирбестен арыктоону чечсеңиз, анда туура диеталардын тизмесинен диетаны тандап алуу керек. Бул учурда, сиз гана эмес, избавляться-жылдын лишнего килограммы, бирок ошондой эле олуттуу жакшыртууга сиздин жалпы жыргалчылыгы.